Stranger than fiction, 7p (max 10p)

Film där den manlige huvudrollskaraktären inser att han är huvudrollen i en bok där det bara finns en utväg, och det är att han måste dö!

Faktiskt en riktigt bra o mysig film att titta på. Tragedi eller komedi?!

Mr Bombay thank U

Klockan blev mer än vad den, även för att vara hos mej, borde vara när man ska äta middag...typ efter 22. Problemet blev, förutom att vara panikhungrig, att inga ställen hade köket öppet efter 22-tiden. Jag försökte desperat trycka i mej en smörgås[suck] för att sedan fundera ut hur jag och min sambo skulle lösa detta I-landsproblem. Tack o lov var Johan (min sambo) företagssam nog och hittade den indiska restaurangen Bombay öppet till 23.00!...dessutom erbjöd han sig att ta bilen för att hämta. Tack Johan och tack Mr. Bombay! Detta är vardagslyx!

Första gången?

Har du aldrig rökt cigarr, men skulle gärna pröva gör såhär:

1. Köp INTE på pressbyrån eller kiosk. De har knappast någon humidor så den du köper är troligtvis både gammal och dyr för det du får.

2. Är du nere på stan, t.ex. om du bor i Göteborg, tycker jag att du ska våga dej in på Brobergs som ligger inne i Arkaden. Ok, det ser lite gubbigt ut och är man inte i cigarr-svängen känns det kanske fånigt, men de är riktigt bra där o trevliga. Säg att du vill ha en medelfyllig "lagom stor" så får du säkert en Romeo y Julieta eller liknande. De kanske även kan "snoppa av" kanten åt dej, eller så kan du alltid köpa en gilliotin/snoppare.

3. Dela gärna med dej. Dels är det ju trevligare men det är också ganska jobbigt att röka en hel själv, oavsett storlek, så passa på efter någon middag med kompisarna. Försök tända med tändstickor (har du långa är det ännu bättre) och undvik direkt eld vid cigarren. Man får blossa på lite ibörjan, ha lite tålamod bara!

4. Röken ska bara vara i munhålan! Tänk på att spara halsen, det är inte meningen att dra halsbloss. Bara försiktigt in i munnen och så ut.

TIPS: Man askar inte cigarrer, utan de ska slockna av sig själva

Vininköp

Var just 1 vecka med massa kompisar för att bara semestra lite i Danmark. Vi hyrde ett hus på västra sidan och det var en mysig vecka med blåst och sol o regn. Väl där blev det endel inhandlat på väg hem till Sverige och bl.a. ett vin från Chile som blev gott till maten...det var däremot inte såå gott som vin innan maten, det blev lite surt. Men det var ju ganska billigt, 200 DSK för 6 flk.

En rund 12 åring

Vill du veta hur en GOD rom smakar, så ska du inte blanda ut den med något, möjligen 1 isbit, men inget annat. En favorit jag har är Flor De Caña som är en 12-årig rom. Den är mjuk, rund o smakrik och helt fantastiskt. Sista slurken (var det kanske 4cl?!) delade jag o min sambo på i förrgår...den insögs/inhalerades i badet, åh så god den var! Flaskan är nu tom, och jag tror bestämt att den inte ens går att beställa på systembolaget längre. Det blir att boka flygbiljett istället!

Kaffemaskiner

Det är ju inte lät att veta vad man borde vilja ha. Det enda som är säkert är att priset inte har med smaken på din Latte att göra. Men vad ska man ha då om man är vanlig dödlig "Svensson"? Svara på följande:

1. Hur ofta du gör kaffe hemma?
2. Är det till dej själv eller till flera?
3. Vill du variera dryck, eller blir det gärna samma om du är på ett Café?
4. Är prislappen viktig?

Svar:
1. Om du vill göra gott kaffe som inte kostar att investera i och som faktiskt blir supergott kan du slänga din kaffebryggare och köpa en Moccabryggare. Det finns små om du är singel eller sambo, men större för tillfällen och du har besök. Dessa är billiga och IKEA hade nyss dessa (nu har de bytt ut sortimentet och har en modernare, dock lite tråkigare modell för ca 50-100 kr). Vill du ha en kaffekvarn, finns att köpa för ca 200 kr och uppåt. Vill du ha möjlighet att värma mjölk kan du använda en vanlig kastrull och passa på att köpa skumvisp på IKEA för hela 10 spänn!! Du landar på max ca 300 spänn för att göra jättegott kaffe som imponerar! Jag lovar!

2. Om du redan har detta och vill avancera i något mer flashigt så finns det fina espressomaskiner. Det är jättesvårt att välja här och själv går jag och suktar varje gång under shoppingrundor efter de där jättefina som landar på över 5000 spänn och uppåt. MEN jag har hittat en som ser både fin ut och som inte är så dyr. Dessvärre kanske den inte är den bästa, men den är säkert prisvärd. Det som skiljer de dyra mot de billigare är ofta de där finessdetaljerna och ljudvolymen...å andra sidan låter de dyra ändå högt när man skummar mjölken...[Bild:OBH Nordica 2418 Chilli Espresso]

3. Är du en kräsen typ som gärna vill stila med de tekniska detaljerna (helre än kaffet!) så finns det massvis att välja på. Det kan vara bra att veta att dessa kräver sin man/kvinna för att göra kaffet rättvist. Men har du väl lärt dej hur du packar ditt "rätt malda" kaffe för den Latten/espresson, vilket flöde som vattnet har genom rören för den temperaturen och packningen på kaffet för att få det där efterlängtade skummet, ja då har du gjort en super investering som ger dej en vardagslyx utan like. Då är jag avis...jag vill också!!

Lite tips från Råd & Rön: (Kort version av artikel ur Råd & Rön nr 10, december 2004)

En espressomaskin för hemmabruk ska göra god espresso och vara lätt att sköta.
Design är också viktigt, den ska pryda sin plats på köksbänken. Saeco Aroma Inox
är en sådan maskin. Den kostar 3 500 kronor, ett rimligt pris i sammanhanget.
Bosch Barino Espresso och Krups Novo Plus i två varianter ser inte lika läckra
ut, men är enkla att sköta och man kan få dem för under eller omkring tvåtusen
kronor. Siemens TK 60001 och Jura Impresso får också bra betyg i testet. De
är större och dyrare maskiner med automatik. I dem finns exempelvis inbyggd
kaffekvarn. FrancisFrancis och Gaggia är märken som är kända för rolig
design. Men Gaggia Evolution Espresso är en riktigt opraktisk maskin.
Filterhållaren är knepig att både sätta fast och ta loss och handtaget på
hållaren blir alltför varmt. Det blir ingen god espresso i den maskinen.
FrancisFrancis X3 är inte heller särskilt praktisk. På den är det bland annat en
lite väl våldsam mjölkångare, som man riskerar att bränna sig på. Knapparna är
också otydliga. En nackdel med X3 är att den i första hand är avsedd för pods,
portionsförpackat kaffe. Bekvämt, men dyrt i längden och det begränsar urvalet
av kaffe. Rancilio Silvia för 6 000 kronor gör ingen bra espresso, den är
varken god eller har rätt temperatur.

"God morgon"-kaffe

Nu är det semester och är det det eller helg, måste jag ta mej egen tid att äta lite lyxigare frukost. Det hela går ut på att få sitta så länge som möjligt och dricka kaffet egentligen. Det är nämligen här hela skon klämmer! Jag är kaffeälskare, men jag dricker inte vad som helst!

Så nu när man har lite extra tid så blir det att mala kaffebönorna, och sen brygga. Nu har jag en kaffemal som egentligen är lite sönder. Det är heller ingen inställning för grovheten så det blir lite som det blir. Kvarnen är en "Bosch" men har nog utgått från standardsortimentet. Jag har sett andra som Bosch har som nog är ganska bra. Finns egentligen en uppsjö av sånt här. [Bredvid står MKM 6003, svart Kaffekvarn med kniv]

Thaigryta som går snabbt att göra

Den här brukar jag göra säkert 1 gång i veckan och varierar innehåll lite efter vad jag har hemma. Det som är viktigast här är att ha kycklingfiléer och någon kokosmjölk, gärna någon som är smaksatt. Själv ÄLSKAR jag stark mat, men detta är bara att anpassa till sitt eget behov.

Detta är det jag brukar ha i: 2-3 port (ca 30 min totalt)
*2 stora kycklingfiléer
*2 gullök
*1/2 burk kokosmjölk el. liknande, se nedan
*Färska champinjoner, ca 10 st
(*Valfritt...ibland även paprika)

Använd en gryta (jag har en från Sagaform som är fantastiskt bra) och stek 2 gullök på svag värme tills löken är mjuk. Strimla kycklingen och stek den tills den fått en stekyta. Nu kan du hälla i kokosmjölken. Här kan du göra olika alternativ beroende på smak. Förr brukade jag hälla i en vanlig burk med kokosmjölk i och sen hitta kryddblandningar i påse för att få den där perfekta smaken. Nu har jag övergått mer till att ha en liten dos i av smaksatt kokosmjölk och för att slippa slänga det som är över, brukar jag hälla upp detta på fryspåsar för istärningar (finns att köpa på ICA m.fl.) och då är det jättesmidigt att ta några tärningar till nästa gryta! Perfekt ju! Nu finns det ju en uppsjö av olika smaker av kokosmjölk och här får du gå på känsla för vad du tror du tycker verkar godast. Det som skiljer är ofta styrkan, och sen finns också endel "grytbaser" som jag även har i då och då. Kom ihåg att det alltid går att minska styrkan om du gjort den för stark, häll i lite vanlig kokosmjölk eller vatten i allt så blir det bra! Jag brukar servera detta med basmatiris, som man såklart försöker göra under tiden, tar ca 30 min.

Cuba libre

Den är förvisso med Coca Cola, men den som är försiktig kan ju alltid börja så. Häll upp en ljus rom ca 4 cl i ett knubbigt glas (inte ett jättestort glas alltså) och fyll på med colan. Ta 1/2 lime och dela den i 2 delar och pressa ut så mycket saft mha fingrarna som det går, släng sen i skaldelarna och avsluta med några isbitar....det är ju uppfriskande o gott! Smakar lite rom om man känner efter.

Pasta Plus

Härlig pasta med superstora portioner, det är verkligen bara att njuta!

Nu börjar det!

Då var jag igång. Jag hade nog aldrig tänkt att blogga direkt, men insåg, ok, min sambo insåg, att jag borde göra detta. Jag klättrar gärna på väggarna om jag inte blir sysselsatt och såhär på semestern när "man ska ta det lugnt", fick jag panik....han vill ta de lugnt o jag vill hitta på saker...Nu hade jag 2 dagar i lägenheten i Göteborg till övers och fick då ett bra tillfälle att få lite ordning i mitt annars så röriga huvud. Detta blir ett sätt att få lite koll på de där vinerna jag tyckte va goda och de där cigarrerna, chokladen och tillfällerna som man minns så väl men lätt glömmer just namnen på.